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达茂旗草原牛羊肉特点

发布时间: 2024-04-20    作者:
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内蒙古天然草场辽阔而宽广,总面积位居中国五大草原之首,是中国重要的畜牧业生产基地。

草原总面积达8666.7万公顷,其中可利用草场面积达6800万公顷,占中国草场总面积的1/4。


草原生长有1000多种饲用植物,饲用价值高、适口性强的有100多种,尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。

由于草原资源丰富,天然饲养即可长成,不需要人工饲料喂养。这片神奇的土地孕育出了独特的草原牛羊,它们的肉质鲜嫩、口感柔软,散发着浓郁的草原风味,被誉为草原上的美食瑰宝。


草原上的河水,基本都以泉水及雨水组成。所以几乎没有任何污染,人都可以直接饮用,是天然的水源。

达茂旗的牛羊由于肌原纤维见脂肪沉淀充分,水分含量低于其他牛羊肉,内蒙牛羊肉干物质和脂肪含量明显高于其他牛羊肉,其发热量较一般牛羊肉高出33%;

由于原纤维间脂肪沉淀充分,所以其肉质肥美鲜嫩、纤维经过检测,它含有人体必须的各种氨基酸,各种氨基酸搭配合理,营养价值更高。

更是由于这种自然、绿色的饲养方式,使得达茂旗牛肉的肉质更加细嫩多汁,口感更加鲜美。与传统的牛肉相比,达茂旗牛肉具有独特的优势。

不仅能提供丰富的能量,还有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复。


而且达茂旗牛羊肉的烹饪方式多样,无论是简单的调味烧烤,还是慢火炖煮,都能使其散发出诱人的香气,让人沉醉其中。

在享受达茂旗牛肉的过程中,尊龙凯时人生就是博可以感受到草原的广阔与自然的恩赐。

这道美食不仅仅是一道菜肴,更是一种文化的传承和情感的寄托。

让尊龙凯时人生就是博一同品味这份来自大草原的鲜美之选,感受达茂旗牛肉带来的味蕾盛宴!

【全文完】

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